Zdrowe odżywianie

Może kojarzyć się głównie z mężczyznami intensywnie trenującymi na siłowni i dążącymi do wypracowania wymarzonej sylwetki. Ale białko to składnik istotny nie tylko dla sportowców i miłośników fitnessu. Jest niezwykle ważny dla każdego z nas, ze względu na swoje unikalne właściwości i funkcje pełnione w organizmie. Czytaj dalej i poznaj więcej informacji.

Podczas trudnego dla organizmu okresu jesiennego warto wymienić słodycze na bardziej wartościowe, a jednocześnie równie atrakcyjne smakołyki. Zainspiruj się tymi pomysłami na zdrowe przekąski idealne na długie wieczory. Który z nich odtworzysz w swojej kuchni w najbliższym czasie?

Co warto jeść po sezonie wakacyjnym, gdy dni stają się krótsze i rzadziej wychodzimy z domu? W tekście umieściliśmy kilka pomysłów na pełnowartościowe, jesienne posiłki. Jeśli potrzebujesz takiej smacznej i zdrowej porcji inspiracji, zapraszamy Cię do lektury.

Czas topnienia śniegu to dobry moment na rozważenie zrzucenia kilku zbędnych kilogramów lub po prostu przestawienia się na lżejszą dietę. Co jeść wiosną, aby organizm podążył za zmianą pory roku? Przedstawiamy kilka propozycji.

Czym charakteryzuje się olej kokosowy, w jaki sposób wpływa pozytywnie na zdrowie i dlaczego jest tak chętnie używany do smażenia potraw? Przybliżamy tę kwestię w poniższym artykule.

Artykuł jest poświęcony gotowym mieszankom, które można znaleźć w ofercie Shaman.pl. Podajemy kilka propozycji produktów zgodnie z ich przeznaczeniem, z podziałem na markę producenta lub inne kryteria.

Niejedną motywację do ćwiczeń pokonała już jesienna plucha za oknem.

Jesteś w ciąży? To wspaniała wiadomość! Regularne wizyty u lekarza pozwalają ustalić, na jakie mikroelementy organizm ma większe zapotrzebowanie. Sposobem na uzupełnienie niedoborów może być odpowiednia dieta lub suplementacja. Które składniki są szczególnie przydatne w tym okresie? Zachęcamy do lektury naszego artykułu.

Jelita są głównym źródłem komórek odpornościowych, które chronią organizm przed czynnikami szkodliwymi i kontrolują odpowiedź immunologiczną organizmu. Zatem zadbanie o prawidłową florę jelitową, ułatwia walkę z chorobami i ogólnym osłabieniem. Równowaga mikrobiologiczna przewodu pokarmowego pomaga utrzymać dobre zdrowie, odporność i prawidłową masę ciała.

Orzechy są bogate w białko, błonnik, magnez, żelazo, wapń, potas, fosfor, selen, witaminę E, witaminy z grupy B, foliany, antyoksydanty, fitoestrogeny. Są jednak dość kaloryczne. Zawartość kalorii zależna jest od ich rodzaju, jednak średnio mają one ich około 500-600kcal na 100 gramów. Dlatego nie należy przekraczać spożycia 30g orzechów dziennie.

Kobieta zmienną jest i to nie tylko za sprawą "humorków". Wraz z wiekiem i procesami zachodzącymi w organizmie zmienia się zapotrzebowania na składniki mineralne i witaminy, które są kluczowe w danym okresie. Wystarczy, że w Twoim bilansie żywieniowym organizmu zabraknie jednej z cennych witamin, aby natychmiast doszło do pogorszenia zdrowia, samopoczucia, stanu włosów, skóry czy paznokci.

Zakwaszenie to stan będący efektem nieodpowiedniego sposobu odżywiania, charakteryzującego się dostarczaniem do organizmu żywności wysoce przetworzonej oraz nadmiernych ilości mięsa, cukrów, kawy, alkoholu przy jednoczesnym zaniedbaniu spożywania owoców i warzyw. Dochodzi wówczas do zaburzenia równowagi kwasowo-zasadową oraz pojawienia się dolegliwości zdrowotnych, takich jak: rozdrażnienie, chroniczne zmęczenie, nerwowość, drażliwość, migreny, spadki nastroju, nadwaga, większa podatność na infekcje, biegunki, zapalenia jelit, suchość skóry oraz łamliwość włosów i paznokci

Z punktu widzenia żywieniowego węglowodany dzielimy na przyswajalne (dostające się do krwiobiegu) oraz nieprzyswajalne (błonnik pokarmowy), których podział opiera się ze względu na podatność na trawienie w przewodzie pokarmowym człowieka i na tym jaki efekt glikemiczny wywołują po spożyciu.

Tłuszcz w odpowiedniej ilości i jakości jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Warto zmniejszyć udział nasyconych kwasów tłuszczowych na rzecz nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także całkowicie wykluczyć tłuszcze typu trans. Zalecane jest zastępowanie tłuszczów zwierzęcych olejami roślinnymi, szczególnie zawierającymi wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6.

Pamiętając, że nawyki i przyzwyczajenia żywieniowe kształtują się od najmłodszych lat życia, przypominamy 10 zasad zdrowego odżywiania dzieci i młodzieży. Należy ich przestrzegać, alby prawidłowo się rozwijać oraz mieć siłę i energię do zdobywania wiedzy.

Niestety często całkiem nieświadomie spożywamy nadwyżki kalorii pochodzące z "cukru", którego nie widzimy. Dzieje się tak, ponieważ z pozoru zdrowe płatki śniadaniowe, soki, owocowe czy beztłuszczowe jogurty, serki, puszkowane owoce, batony typu „fit”, musli, ciastka śniadaniowe, gotowe owsianki w swoim składnie zawierają spore ilości cukru.

Sercem awokado jest pestka. To w niej znajduje się najwięcej zdrowotnych substancji, dlatego nie warto się jej pozbywać. Pestka to największe bogactwo antyoksydantów, błonnika i witamin w całym owocu. Poleca się zjadanie sproszkowanej wersji pestki – należy wysuszyć ją na słońcu, następnie włożyć do plastikowego worka i rozbić.