Swoim wyglądem przypomina koniczynę, a mimo określenia „pospolita” ma do zaoferowania wiele interesujących właściwości. Mowa o kozieradce, zielnej roślinie jednorocznej z rodziny bobowatych. Co zawierają nasiona kozieradki, gdzie znajdują zastosowanie oraz dlaczego warto włączyć je do codziennego menu? Sprawdź swoją wiedzę o tej roślinie.
Kozieradka pospolita źródłem cennych składników
Pakistan, Turcja, Sudan, Indie, Chiny – to tereny naturalnego występowania kozieradki. Ze względu na bogatą zawartość wartościowych substancji oraz ciekawe właściwości roślina jest znana niemal na całym świecie. Swoim wyglądem przypomina koniczynę, dlatego bywa nazywana koniczyną grecką. Występuje też pod takimi nazwami, jak fenegryka, koziorożnik i boża trawka.
Surowcami zielarskimi są kwitnące ziele oraz nasiona kozieradki. To właśnie w nasionach kryje się bogactwo cennych substancji, do których należą zestawy flawonoidów, minerałów i witamin. Warto pamiętać, że kozieradka to źródło witamin C, A i B6, wapnia, żelaza, krzemu oraz selenu – składników ważnych dla kobiet i mężczyzn.
Gdzie znajdują zastosowanie nasiona kozieradki?
Od wieków aż do dzisiaj właściwości kozieradki wzbudzają zainteresowanie, co może stać się dowodem na wyjątkowość tej rośliny. W starożytnym Egipcie kozieradka znana była jako środek służący do balsamowania, a w Grecji i Rzymie jako przyprawa i lekarstwo. Zajęła ona ważne miejsce także w medycynie azjatyckiej – sięgano po nią np. w celu wsparcia procesu laktacji oraz obniżenia poziomu glukozy we krwi.
A gdzie współcześnie znajduje zastosowanie kozieradka? Dzisiaj jest znana głównie jako przyprawa wzbogacająca smak, aromat i wartość odżywczą spożywanych posiłków. Ciepła, żółta barwa i posmak przypominający mieszankę curry zwiększają atrakcyjność posiłków i zachęcają do degustacji. Zaraz po zmieleniu całych nasion można posypywać nimi kanapki, sałatki, zupy, zapiekanki, imprezowe przekąski, a także dodawać nasiona do sosów i dipów.
Kozieradka stosowana jest w produktach przeznaczonych do pielęgnacji ciała i włosów. Na sklepowych półkach znaleźć można kosmetyki z kozieradką służące do oczyszczania oraz podtrzymywania pięknego wyglądu skóry, a także wzmacniające włosy i pobudzające ich wzrost. Przy okazji zachęcamy do sprawdzenia naszej oferty kosmetyków.
Nasiona kozieradki a suplementy diety
Roślina jest znana jako przyprawa i składnik kosmetyczny wspierający naturalne piękno, ale jej nasiona i liście mogą być stosowane również jako suplementy diety. W takich produktach kozieradka występuje samodzielnie w formie ekstraktu z nasion albo w połączeniu z innymi, równie wartościowymi surowcami zielarskimi.
Jakie suplementy diety w kapsułkach, zawierające ekstrakt z nasion kozieradki, zamówisz w naszym sklepie internetowym? Oto trzy warte sprawdzenia propozycje:
- NOW Foods - Kozieradka, 500mg, 100 vkaps
- BioTechUSA - Kozieradka, Fenugreek, 60 kapsułek
- Swanson - Berberyna Kompleks, Cynamon, Gymnema i Kozieradka, 90 vkaps
Potrzebujesz więcej inspiracji? Zachęcamy do zapoznania się z całą kategorią Kompleksów Ziołowych, czyli naturalnych suplementów diety tworzonych na bazie wyselekcjonowanych i połączonych w odpowiednich proporcjach surowców roślinnych.
