Kwercetyna powszechnie występuje w wielu produktach spożywczych. Dieta bogata w tego typu produkty może przynosić korzystne działanie na organizm człowieka, co udowodniło wiele badań klinicznych. Dowiedz się, gdzie jest najwięcej kwercetyny, jakie są właściwości kwercetyny i zdecyduj, czy jest to suplement dla Ciebie.
Czy kwercetyna to witamina C? Kwercetyna: co to?
Kwercetyna i witamina C to nie jest to samo. Są to osobne substancje. Witamina C to jedna z najbardziej znanych witamin o wielokierunkowym działaniu na organizm. Z kolei kwercetyna należy do grupy flawonoidów i klasy flawonoli, które człowiek najczęściej spożywa wraz z dietą. Jej biodostępność jest zależna od rodzaju pożywienia oraz różnorodności form kwercetyny obecnej w różnych pokarmach.
Kwercetyna: właściwości. Działanie kwercetyny
Liczne badania potwierdzają, że kwercetyna posiada właściwości, które mogą wpływać na organizm człowieka. Silne właściwości kwercetyny dotyczą przede wszystkim działania antyoksydacyjnego. Może nie tylko niwelować powstawanie większej ilości wolnych rodników, ale także zwalczać ich zbyt dużą ilość, która została nagromadzona przez organizm. Badania wskazują również, że kwercetyna może poprawiać metabolizm lipidów i węglowodanów, a także, że może wykazywać działanie przeciwzakrzepowe i przeciwmiażdżycowe.
Czy kwercetyna działa przeciwzapalnie?
Wolne rodniki mogą nie tylko wpływać na uszkodzenie komórek, ale także mogą aktywować geny odpowiedzialne za stany zapalne. Oznacza to, że wysoki poziom wolnych rodników w organizmie może prowadzić do zwiększenia stanów zapalnych w organizmie. Niektóre badania wykazują, że kwercetyna może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego. Są to jednak wstępne badania i niezbędne będzie przeprowadzenie większej ilości testów.
Czy kwercetyna obniża poziom cukru we krwi?
Niektóre badania sugerują, że kwercetyna może wpływać na obniżenie poziomu ciśnienia krwi poprzez działanie rozluźniające na naczynia krwionośne. Choć wstępne badania wskazują na taką zależność, nie można jej potwierdzić z całą pewnością i niezbędne są dalsze badania pod tym kątem.
W czym jest najwięcej kwercetyny? W jakich pokarmach znajduje się kwercetyna? Naturalne źródła kwercetyny
Zawartość kwercetyny w roślinach jest zależna od czynników środowiskowych, w których rosła dana roślina, jej stopnia dojrzałości, metod uprawy, a także sposobu ich przechowywania i przetwarzania. Stąd też wynikają problemy w oszacowaniu, ile dziennie kwercetyny jest przyjmowane przez człowieka. Kwercetyna naturalnie występuje w wielu produktach pochodzenia roślinnego, w kwiatach, liściach i łodygach, np. w warzywach takich jak cebula, kapusta i brokuły, a także w roślinach zielnych: szczawiu, dziurawcu, rumianku).
Jakie owoce zawierają kwercetynę?
Podobnie jak w warzywach czy roślinach zielnych, spore ilości kwercetyny można znaleźć w owocach. Są to przede wszystkim winogrona, cytrusy i jabłka. Dużo kwercetyny jest także w żurawinie, czarnych jagodach, figach, jeżynach, borówkach czy jagodach Goji.
Jaka kwercetyna jest najlepsza?
Jeśli chcesz mieć pewność co do przyjmowanej dziennie porcji kwercetyny, dobrym sposobem jest stosowanie suplementów kwercetyny, które będą uzupełniać Twoją dietę i spełniać Twoje potrzeby. By Ci to zapewnić, na shaman.pl zgromadziliśmy produkty, które mogą wykazywać silne właściwości kwercetyny:
- Jarrow Formulas - Kwercetyna
- NOW Foods - Kwercetyna
- Osavi - Naturalna Kwercetyna
- Zein Pharma - Kwercetyna
- Life Extension - Kwercetyna
Kiedy należy brać kwercetynę?
Kwercetyna to bioaktywny związek, który ma działanie antyoksydacyjne, dlatego też może wspierać organizm w utrzymaniu go w równowadze. Kiedy najlepiej ją przyjmować? Nie ma określonej pory dnia, kiedy suplementacja kwercetyny oddziałuje na organizm lepiej. Kwercetynę można przyjmować o dowolnej porze dnia, zarówno rano, jak i wieczorem. Warto także zwrócić uwagę na instrukcje zawarte na opakowaniu, by upewnić się co do zalecanej dziennej porcji oraz innych szczegółów przyjmowania kwercetyny.
Jak długo można brać kwercetynę?
Kwercetynę można przyjmować tak długo, jak wskazano na opakowaniu bądź tak długo, jak zalecił lekarz lub specjalista. Codzienna dieta z kwercetyną może wpływać na utrzymanie organizmu w optymalnej kondycji.
Dlaczego warto stosować kwercetynę? Podsumowanie
Kwercetyna znajduje się przede wszystkim w roślinach. Dlatego też w zbilansowanej diecie związek ten jest naturalnie dostarczany do organizmu. Może być on także suplementowany, dzięki czemu masz pewność, jaką porcję kwercetyny dziennie przyjmujesz. Sprawdź, co znajdziesz na shaman.pl i sprawdź, czy suplementacja kwercetyny jest dla Ciebie.
Źródła:
Janda K., Kasprzak M., Wolska J., Witamina C - budowa, właściwości, funkcje i występowanie, Pom J Life Sci 2015, 61, 4:419-425
Raman R., What Is Quercetin?, (https://www.healthline.com/nutrition/quercetin; 13.05.2025)
Gliszczyńska-Świgło A., Szymusiak H., Interakcje między składnikamik suplementów diety na przykładzie kwercetyny i witaminy C, Żywność, Nauka, Technologia, Jakość, 2009, 4 (65): 278-285
Michałowska A., Bueschke M., Kulczyński B., Znaczenie kwercetyny jako związku wspomagającego wydolność w diecie sportowca, Kosmos 68 (1): 145-151
Jakubowicz-Gil J., Kwercetyna w terapii przeciwnowotworowej, Postępy Biologii Komórki, Tom 39, 2012, nr 2: 199-216
