Ananas to owoc o wyjątkowym składzie. Nie tylko jest niskokaloryczny i zawiera bogactwo witamin, ale także ma w sobie bromelainę - jeden z najbardziej złożonych składników tego owocu. Ma on złożone działanie biologiczne, które nadal stanowi obiekt zainteresowania wielu badaczy. Ze względu na już odkryte liczne właściwości bromelaina znajduje zastosowanie jako suplementy diety. Sprawdź, jak działa ten związek i dlaczego warto zwrócić na niego uwagę.
Co to jest bromelaina?
Bromelaina to związek, który należy do enzymów trawiących białka. Pozyskuje się go z ananasa. Badania wykazały, że bromelaina jest wchłaniana przez organizm bez skutków ubocznych i bez utraty działania proteolitycznego. Oznacza to, że enzym ten rozkłada białka na peptydy i aminokwasy: jest to istotne dla optymalnego trawienia białek w przewodzie pokarmowym i odgrywa rolę w regulacji procesów komórkowych. Bromelaina jest aktualnie klasyfikowana jako suplement diety i uznawana jest za bezpieczny w przyjmowaniu.
Gdzie jest najwięcej bromelainy? W jakich owocach jest bromelaina?
Bromelainę można znaleźć przede wszystkim w ananasach. Są to jedne z najbardziej popularnych owoców tropikalnych, który od lat ceniony jest za wyjątkowy, rześki smak i bogactwo składników odżywczych. Bromelainę można znaleźć również w formie suplementów diety.
Jaka jest najlepsza bromelaina? Preparaty z bromelainą
Suplementy diety z bromelainą są opracowanymi na bazie badań recepturami. Na shaman.pl znajdziesz jedynie takie preparaty zawierające bromelainę, które zostały wyprodukowane przez renomowane marki, dbające o wysoka jakość produkowanych suplementów diety i stawiających Twoje potrzeby na pierwszym miejscu. Jaki suplement diety z bromelainą wybrać? Sprawdź poniżej nasze propozycje:
- klasyczna bromelaina suplement diety w kapsułkach: Swanson - Bromelaina lub Life Extension - Bromelaina,
- specjalnie dobrane propozycje z bromelainą marki NOW Foods: NOW Foods - Bromelaina, NOW Foods - Kurkuma i Bromelaina lub NOW Foods - Digest Ultimate Enzymy Trawienne,
- kapsułki zawierające bromelainę - mieszanki enzymów proteolitycznych: Doctor's Best - Digestive Enzymes lub Swanson - Formuła na Trawienie,
- preparaty zawierające bromelainę z kwercetyną: Osavi - Kwercetyna z Bromelainą lub NOW Foods - Kwercetyna z Bromelainą.
Właściwości bromelainy. Kiedy brać bromelainę?
Właściwości bromelainy są stale badane na wielu polach - na ten moment brakuje jednak rzetelnych danych dotyczących wszystkich właściwości bromelainy. Wiele wskazuje na to, że bromelaina może być stosowana w leczeniu bólu po ekstrakcji zębów mądrości, zapalenia zatok i w przypadku bólu mięśni wywołanego wysiłkiem fizycznym. Sugeruje się też, że bromelaina działa przeciwzapalnie i można ją przyjmować w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów, a także miejscowo na skórę w przypadku poważnych oparzeń skóry. Produkty tego typu są dopuszczone do sprzedaży w UE, w Polsce są dostępne na receptę.
Czy bromelaina odchudza?
Ze względu na to, że w skład bromelainy wchodzą enzymy trawiące białka, często bromelaina jest stosowana jako środek wspierający na odchudzanie. Istniejące badania nie wskazują na to, by bromelaina redukowała masę ciała. Jeśli szukasz sposobu na zrzucenie wagi, warto postawić na zbilansowaną dietę i aktywność fizyczną.
Czy bromelaina obniża ciśnienie krwi?
W tym przypadku również brakuje dowodu na to, by zachodziła zależność między przyjmowaniem bromelainy a ciśnieniem krwi. Niezbędne jest wykonanie większej ilości badań i testów, by określić związek tych dwóch czynników.
Jak działa bromelaina na skórę?
Bromelaina może wspierać usuwanie martwych komórek naskórka poprzez swoje działanie proteolityczne. Jej potencjalne działanie przeciwzapalne, antybakteryjne i antyoksydacyjne również oznacza wiele korzyści dla skóry. Choć brakuje badań klinicznych na tym polu, można przypuszczać, że działanie bromelainy wykazuje wpływ na skórę.
Jakie są skutki uboczne bromelainy?
Bromelaina jest substancją bezpieczną - kapsułki zawierające bromelainę przyjmowane wedle wskazówek producenta na opakowaniu rzadko kiedy prowadzą do skutków ubocznych. Jej zbyt duże ilości mogą powodować biegunkę, mdłości i wymioty, a w przypadku kobiet - może także zwiększać ilość krwawienia miesiączkowego. Bromelainy nie powinny stosować osoby uczulone na ananasa, pyłki traw, lateks, seler, koper włoski, marchewki i pszenicę. Warto także unikać jej stosowania w przypadku przyjmowania leków rozrzedzających krew.
Bromelaina: co to takiego? Podsumowanie
Bromelaina to enzym, który słynie w tego, że najpowszechniej występuje w ananansie. Dzięki postępowi naukowemu substancja ta może mieć także formę suplementów. Bromelaina ma potencjał na wielu polach: może wspierać utrzymanie optymalnej kondycji fizycznej. Sprawdź, czy jest to suplement dla Ciebie i sprawdź naszą ofertę.
Źródła:
Whelan C., Bromelain (https://www.healthline.com/health/bromelain; 05.11.2025)
Pavan R., Jain S., Kumar A., Properties and Therapeutic Application of Bromelain: A Review, Biotechnology Research International 2012, 2: 976203
National Center for Complementary and Integrative Health, Bromelain (https://www.nccih.nih.gov/health/bromelain; 05.11.2025)
Zdrojewicz Z., Chorbińska J., Krajewski P., Prozdrowotne wlaściwości ananasa, Pediatria i Medycyna Rodzinna 2018, 14(2): 133-142
Marissa Z., Mita S., Kusumawulan C., Sriwidodo S., Antioxidant and Photoprotective Activity of Bromelain Cream: An In Vitro and In Vivo Study, Cosmetics 2025, 12(2), 41
Venetikidou M., Lykartsi E., Adamantidi T., Prokopiou V., Ofrydopoulou A., Letsiou S., Tsoupras A., Proteolytic Enzyme Activities of Bromelain, Ficin, and Papain from Fruit By-Products and Potential Applications in Sustainable and Functional Cosmetics for Skincare, Applied Science 2025, 15(5): 2637
