Gdy na dworze robi się coraz chłodniej, myśli zaczynają kierować się w stronę intensywnie pachnących i rozgrzewających przypraw. Jedną z nich jest kurkuma, będąca jednocześnie bohaterką dzisiejszego wpisu. Jeśli zastanawiasz się, jakie są jej największe walory oraz w jakich suplementach diety można ją znaleźć, zapraszamy do uważnej lektury.
Kurkuma – najważniejsze informacje o tym składniku
Jest powszechnie uprawiana w Azji południowo-wschodniej, ale za jej głównego producenta uznaje się Indie. Tylko w tym kraju produkcja kurkumy wynosi około 500000 ton, a połowa z tych zasobów zostaje przeznaczona na eksport. Roślinę stosowano w tradycyjnej medycynie Dalekiego Wschodu do leczenia różnorodnych dolegliwości. Kłącze kurkumy jest dziś jednak głównie kojarzone z zastosowaniem kulinarnym. W kuchni azjatyckiej wykorzystuje się je po to, aby nadać potrawom charakterystyczną barwę, unikalny smak i ciekawy zapach, za który odpowiadają olejki eteryczne. Kurkuma to też składnik mieszanki przyprawowej dodawanej między innymi do dań z ryżu. Mowa oczywiście o curry.
Najważniejszym związkiem pozyskiwanym z tej rośliny jest kurkumina. Wyróżnia się dużą, różnorodną aktywnością biologiczną. Jest łączona z właściwościami antyoksydacyjnymi oraz przeciwzapalnymi, a także porównywana do witamin C i E. Jej właściwości można podzielić zatem na barwiące, dzięki którym cieszy się sporą popularnością w przemyśle spożywczym i na prozdrowotne sprawiające, że znajduje się w centrum zainteresowania marek tworzących suplementy diety. Czytaj dalej i dowiedz się, jakie preparaty z tym składnikiem są dostępne w ofercie naszego sklepu oraz w jakich formach podania występują.
Suplementy diety z kurkumą – kapsułki, spray i żelki
Kategoria, w której umieściliśmy suplementy diety z kurkumą, zawiera propozycje marek o ugruntowanej pozycji na rynku i tworzących produkty wysokiej jakości. Wśród nich dostępne są preparaty tylko z kurkumą albo kompozycją składającą się z innych, cennych surowców. Better You Tumeric Daily Oral Spray to przykład suplementu jednoskładnikowego, polecany osobom mającym problem z połykaniem tabletek, a także szukającym preparatu, którego nie trzeba popijać wodą. Z kolei NOW Foods Silymarin with Turmeric to połączenie kurkumy z ekstraktem z ostropestu plamistego, odpowiednie dla osób stosujących diety wykluczające.
Produkty z tej kategorii to nie tylko spraye i kapsułki wegetariańskie, ale także kolorowe żelki o owocowym smaku. Nordic Naturals Curcumin Gummies zawiera też ksylitol zamiast cukru. Ciekawą propozycją z oferty jest Muria Miód Nektarowy Wielokwiatowy z Kurkumą i Acerolą, ekologiczny miód o ciekawym smaku, zamknięty w słoiczku. Można dodawać go do napojów lub różnego rodzaju sosów i polew. Może sprawdzić się również jako komponent domowych produktów do pielęgnacji, takich jak maseczki i peelingi. Suplementy z kurkumą przypisane są do kilku celów: na samopoczucie, odporność, trawienie czy anti-aging.
Zobacz całą ofertę z preparatami uzupełniającymi z kurkumą. A jeśli chcesz wiedzieć więcej o konkretnym suplemencie, skontaktuj się z nami – chętnie o nim opowiemy.
