Rośliny od stuleci stosowane są w tradycyjnej medycynie do łagodzenia rozmaitych chorób i dolegliwości bólowych. Jako surowiec zielarski wykorzystuje się ich różne części, od korzeni po młode liście czy nasiona. W przypadku czarnuszki siewnej za szczególnie dobroczynne i wartościowe uznaje się nasiona, z których powstaje naturalny olej. Czy jest to produkt wart włączenia do standardowej diety? Dowiedz się o nim więcej.
Nasiona czarnuszki siewnej i drogocenny, świeży olej
Jest nazywana także czarnuszką ogrodową i czarnym kminem. Uprawia się ją na obszarze wschodniej i południowej Europy, w Indiach, Turcji, Pakistanie, Syrii oraz Arabii Saudyjskiej. Szczególnie cennym surowcem pozyskiwanym z czarnuszki siewnej są nasiona, które są wykorzystywane do produkcji oleju. Same nasiona stosuje się też w przemyśle spożywczym, jako przyprawę wzbogacającą smak pieczywa i ciast. Sięga się po nią również w domowych kuchniach, posypując nią zdrowe, sezonowe sałatki, zupy krem czy zimne przekąski.
Nasiona zawierają prawdziwe bogactwo cennych składników, dlatego też są określane jako bomby substancji bioaktywnych. Do najważniejszych należy tymochinon, odpowiadający za tak unikalne właściwości naturalnego oleju. Przypisuje mu się działanie przeciwzapalne oraz przeciwbakteryjne, a także przeciwutleniające i immunomodulujące. Nasiona są też źródłami nienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których odpowiedni poziom jest ważny dla zachowania dobrego samopoczucia.
Kto może przyjmować olej z czarnuszki? Przyjmować mogą go zarówno dorośli, jak i dzieci powyżej 1. roku życia. W przypadku najmłodszych warto zacząć od podawania kilku małych kropelek, tak, by pociechy mogły przyzwyczaić się do nowego smaku. A jest on szczególny, gdyż wyróżnia się wyrazistością i korzennymi nutami. Dla niektórych te walory mogą okazać się zbyt intensywne, zatem by je złagodzić, można wymieszać olej z syropem z malin albo z czarnego bzu lub stosować go w połączeniu z miodem. Można dodawać go też do posiłków i przekąsek, wykorzystując jako składnik standardowej diety.
Suplementy diety z olejem z czarnuszki w kapsułkach
Jeśli chcesz cieszyć się korzyściami płynącymi ze stosowania tego oleju, ale:
- mimo prób nie możesz przekonać się do jego smaku,
- czujesz dyskomfort po jedzeniu,
- często podróżujesz i wolisz nie zabierać ze sobą szklanej butelki z płynem,
pomyśl o suplementacji. W naszym asortymencie dostępne są preparaty z tym naturalnym olejem w kapsułkach. Wystarczy wybrać odpowiedni dla siebie wariant i przed rozpoczęciem stosowania zapoznać się z informacjami o zalecanej dziennej porcji.
Polecamy suplement Swanson Black Cumin Seed Oil 500 mg w kapsułkach wegetariańskich oraz preparat Life Extension w kapsułkach miękkich. Jeśli szukasz produktu łączącego olej z dodatkowymi składnikami, zobacz kompozycję Holland & Barrett składającą się z tego oleju i witaminy D. Zachęcamy do odkrycia również innych cennych olejów naturalnych w tej formie podania, które stanowią dodatkowe wsparcie w uzupełnianiu i wzbogacaniu diety.
