Koszyk:

Słowniczek

# A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Witamina A

Witamina A nazywana jest także retinolem, prowitaminą A czy beta-karotenem. Łatwo pozyskać witaminę A z pożywienia – duże ilości znajdują się w tranie, wątrobie, słodkich ziemniakach czy marchewce.

Witamina A to nazwa obejmująca całą grupę związków chemicznych takich jak retinol, kwas retinowy, prowitamina A oraz retinaldehyd. Każdy z tych związków zawiera między innymi alfa-, beta- i gamma-karoten. Witaminę A w formie retinolu można znaleźć w produktach zwierzęcych, zaś w formie beta-karotenu – w roślinnych.

Produkty zawierające ten składnik