Stewia

Stewia to obecnie jeden z najpopularniejszych zamienników białego cukru. Wykorzystują ją przede wszystkim osoby na diecie, ponieważ praktycznie nie ma kalorii. Wystarczy niewielka ilość stewii, aby nadać słodki smak potrawom. Co ważne, słodzik ten jest w pełni naturalny.

Stewia to zioło, które wykorzystuje się przede wszystkim do słodzenia potraw. W sklepach jest dostępna zarówno jako niewielka zielona roślinka, jak i w postaci suszonych listków, w pastylkach lub w syropie. Forma nie ma znaczenia – można wybrać dowolną, byle wydawała się najwygodniejsza w użyciu.

Dla osób na niskokalorycznej diecie znaczenie ma fakt, że stewia prawie w ogóle nie ma kalorii, a przy tym jest słodsza – około 300 razy – od zwykłego białego cukru. Nawet jej niewielka ilość wystarcza do posłodzenia kawy, herbaty czy ciasta.