Koszyk:
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Colostrum

Colostrum

Siara bydlęca (łac. Colostrum bovinum), czy też Młodziwo lub bovinum. Jest to gęsta, żółta wydzielina produkowana przez gruczoły mleczne ssaków (krów, owiec, kóz), która powstaje w ostatniej fazie ciąży oraz tuż po porodzie.

Składa się w dużej mierze z białka serwatkowego i kazeinowego.